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Sauces piquantes de Guadeloupe : Dame Besson

Présentation

Sauces piquantes de Guadeloupe : Dame Besson Site internet de la marque Guadeloupéenne de sauces et condiments épicés Dame Besson.

Possibilité de commander en ligne l'ensemble des produits de la gamme.

Depuis 1970, les Établissements José Marsolle développent et produisent un ensemble de sauces et condiments épicés à base de piments Antillais sous la marque DAME BESSON.

Dame Henri Besson était la créatrice des deux premières sauces historiques de la marque: la sauce antillaise et les piments confits.

L'utilisation de Dame Besson comme nom de marque est un hommage à cette femme de goût et de caractère.

Venez découvrir et acheter en ligne l'ensemble des produits Dame Besson.

Les livraisons sont effectuées sur la France métropolitaine (en Europe sur consultation).

Amateurs de cuisine exotique, mettez une touche de Guadeloupe dans vos assiettes, avec les sauces Dame Besson !

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Voir plus :

    Boutique Dame Besson

    Découvrez la boutique en ligne Dame Besson, actuellement composée de 7 produits:
    - sauce antillaise,
    - sauce créoline,
    - piments confits,
    - épices à steak,
    - sauce des boucaniers,
    - huile au roucou,
    - purée de piments antillais

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    Epices à steak

    Découvrez l'un des deux derniers produits développé par Dame Besson pour relever vos viandes, poissons, grillades...

    Les épices à steak sont un mélange d'épices savamment dosé pour un maximum de goût.

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    Huile au roucou

    Dernier produit développé par Dame Besson (avec les épices à steak), l'huile au roucou est un élément incontournable de l'art culinaire créole.

    Il entre en effet dans la composition de nombreux plats, tels que le blaff de poisson, le court-bouillon de chatroux...

    C'est une huile culinaire astucieuse qui donne une sublime couleur rouge/orangée à vos plats.

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    Piments confits au vinaigre

    Aux Antilles, les piments sont confits depuis des siècles, afin de préserver leurs forces, arômes et gouts.

    Les piments confits Dame Besson sont le premier condiment créé par Dame Henri Besson, dans son habitation près de la Boucan en Guadeloupe.

    Aujourd'hui, l'un des produits phare de la gastronomie créole, DAME BESSON respecte scrupuleusement la recette léguée par sa créatrice.

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    Purée de piments antillais

    Les piments antillais sont connus et reconnus pour leur parfums et leur goût très prononcé et particulier.

    Cette purée de piments est fait à partir de piments antillais frais provenant de producteurs locaux.

    C'est très fort, cependant, l'arôme et le goût du piments antillais est superbement conservé.

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    Sauce antillaise

    Deuxième sauce piquante créée par Dame Henri Besson.
    La sauce antillaise est fabriquée à partir de piments antillais. Moins forte que la purée de piments, elle n'en demeure pas moins très parfumée et gouteuse.

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    Sauce créoline

    La sauce créoline Dame Besson est le produit le plus populaire de la gamme.
    Très appréciée (notamment par les consommateurs européens) en raison de sa douceur et de son goût, la sauce créoline est idéale pour relever tous vos aliments: viandes, légumes, volailles, accompagnements...
    A tester, même par curiosité.

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    Sauce des boucaniers

    La sauce des boucaniers au gingembre Dame Besson est un condiments à base de gingembre, qui relève agréablement vos plats, en ajoutant une petite note d'exotisme oriental.

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