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Dégustation de vins et conseils : 1098

Présentation

dégustation de vins Site personnel d'un passionné de vin, 1098.fr aborde tout ce qu'il y a dans une bouteille, mais aussi de ce qui va autour : Ce qu'il aime, ce qu'il aime moins, retrouvez les commentaires de Tom sur les vins de la Savoie à la Provence, en passant par le Languedoc-Roussillon.

Un vinoblog, qu'est ce que c'est ? Difficile à définir réellement de façon simple. Un site de dégustation de vin ? Un blog de réflexions sur l'œnologie ? Un moyen de défendre et faire connaitre ses bouteilles préférées ? Un peu tout de cela en fait, et même plus encore !

C'est un espace de partage, d'échanges et de découvertes similaires à une table autour de laquelle un groupe de gens se seraient assis pour déguster une bouteille et en parler. Plus qu'une simple histoire de consommation, c'est avant tout un art de vivre.

Sur 1098.fr, passeront à tour de rôle des blancs, des rouges, des alsaciens, parfois même des champagnes, avec toujours la même envie de partager !

Concours des vignerons indépendants 2012

Retour et point de vue sur le concours des vignerons indépendants organisé en 2012 et sur les différentes bouteilles dégustées à cette occasion par Tom, le rédacteur du blog.

Critique du film Mondovino

Jonathan Nossiter est, comme Tom, un grand passionné de vins en tous genres. Avec le film documentaire Mondovino, il offre un regard original et assez incisif sur le monde du vin aujourd'hui.

Les accords mets et vins

Cette page aborde la notion d'accords mets et vins et les choix à faire pour être sur de boire une bouteille adaptée au repas que l'on cuisine. En effet, un blanc alsacien n'est pas fait pour accompagner n'importe quel plat !

Le rôle de la Lune dans les dégustations de vin

Cela peut paraitre très surprenant, mais de nombreux amateurs pensent que la lune a un impact sur le gout du vin et recommandent de suivre la position de celle-ci avant d'ouvrir une bouteille.

Le prix pour une bouteille de vin

Quel est le bon prix pour une bouteille de vin de qualité aujourd'hui ? plus exactement, que peut-on considérer comme une bouteille de vin de qualité lorsque l'on est amateur de vin ?

Edito du blog 1098

L'edito du vinoblog de Tom revient sur sont but, ses origines... et son nom atypique et original pour un site dédié à la dégustation de vin ! C'est la page à lire lors de l'arrivée sur le site.

Le champagne est un vin

Une article qui revient sur le champagne et répond au grand débat : S'agit-il d'un vin ou pas ? Si oui, pourquoi exactement est-il si contesté et en même temps très apprécié ?

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