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Casseroles et Poêles en Cuivre et Inox Mauviel, De Buyer : Ustensiles De Cuisine

Présentation

ustensiles de cuisine La boutique en ligne Ustensiles de Cuisine propose aux particuliers et aux professionnels tous les ustensiles pour équiper sa cuisine et cuisiner comme un grand chef étoilé !

Nous distribuons des articles en cuivre et en inox de grande marque (Mauviel, De Buyer...).

Le cuivre est le top des articles de cuisson car il assure la meilleure conductivité thermique, ce qui vous permet de maîtriser la cuisson de vos aliments à la perfection. Voilà pourquoi tous les grands chefs s'équipent d'ustensiles en cuivre.

Nous proposons une large gamme de bassines à confiture en cuivre lisse ou martelé pour des confitures qui ne collent pas à la cuisson, ainsi que des moules à cannelés de Bordeaux, l'indispensable pour réussir ses cannelés.

Pour régaler les convives avec des salades gourmandes, les fameuses mandolines de cuisine De Buyer sauront vous ravir pour couper vos légumes finement en coupes Julienne, coupes gaufrées, rondelles, dés...

5% de remise immédiate valable sur l'ensemble du catalogue avec le code REDUC5 !

09/11/2012 à 23:44

MAUVIEL 5310 - Casserole en inox monture fonte d'inox - Collection M'360

Tous feux et particulièrement adapté pour l'induction.

Corps : Alliage d'acier inoxydable 18/10 magnétique, monobloc.

Epaisseur : 1.5 mm.

Polissage : Brossé lumineux.

Finition : Bord droit.

Monture froide en fonte d'inox.

Polissage : Poli brillant avec dépoli en creux.

Finition : Anneau rond, empatture gravée dans la masse "Mauviel 1830".

Rivets : Inox 18/10 de forte section matés sous presse de 10 tonnes.

Contenance : 1.2 L.

09/11/2012 à 23:43

MAUVIEL 5210 - Casserole en inox avec monture froide en fonte d'inox - Collection M'cook

Faites des économies en choisissant la série complète de 5 casseroles en cliquant ici.

Tous feux dont induction.

Monture froide en fonte d'inox.

Bord verseur.

Extérieur poli.

Fixation par rivets inox de forte section.


Caractéristiques techniques :

Acier inoxydable 18/10 multi-couches :

- Couche 1 : Intérieur en acier inoxydable 18/10 pour une surface de cuisson facile à nettoyer.

- Couche 2,3 et 4 : une association d'aluminium assure une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur.

- Couche 5 : Acier inoxydable 18/10.

- Couche 6 : Acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction.

- Couche 7 : Extérieur en acier inoxydable 18/10 : finition poli pour un design séduisant et une facilité d'entretien.


Casserole 5210.12
D* : 12 cm
C* : 0,8 litre | 0,9 qt
H* : 7 cm | 2,75 in

Casserole 6110.14
D* : 14 cm
C* : 1,1 litres | 1,2 qt
H* : 8 cm | 3,15 in

Casserole 5210.16
D* : 16 cm
C* : 1,8 litres | 1,9 qt
H* : 9 cm | 3,5 in

Casserole 5210.18
D* : 18 cm
C* : 2,5 litres | 2,7 qt
H* : 10 cm | 4 in

Casserole 5210.20
D* : 20 cm
C* : 3,4 litres | 3,6 qt
H* : 11 cm | 4,3 in


* D = Diametre - C = Capacité - H = Hauteur

09/11/2012 à 23:42

MAUVIEL 6501 - Casserole en cuivre intérieur inox monture fonte gamme professionnelle épaisseur 2,5 mm - Collection M'héritage

Tous feux sauf induction (possibilité de l'utiliser avec l'induction grâce au disque relais pour l'induction MAUVIEL 7500 - Collection M'plus vendu en accessoire).

Monture fonte.

Cuivre intérieur inox bilaminé.

Gamme professionnelle épaisseur 2.5 mm.

Bord droit.

Finition polie miroir.

Fixation par rivets inox de forte section.

Casserole 6501.12
D* : 12 cm
C* : 0,8 l | 0.9 qt
H* : 7 cm | 2.75 in

Casserole 6501.14
D* : 14 cm
C* : 1,2 l | 1.2 qt
H* : 8 cm | 3.15 in

Casserole 6501.16
D* : 16 cm
C* : 1,8 l | 1.9 qt
H* : 9 cm | 3.5 in

Casserole 6501.18
D* : 18 cm
C* : 2,5 l | 2.7 qt
H* : 10 cm | 4 in

Casserole 6501.20
D* : 20 cm
C* : 3,5 l | 3.6 qt
H* : 11 cm | 4.3 in

Casserole 6501.24
D* : 24 cm
C* : 6 l | 6.4 qt
H* : 13 cm | 5.1 in

Casserole 6501.28
D* : 28 cm
C* : 9 l | 9.6 qt
H* : 14,5 cm | 5.7 in


* D = Diametre - C = Capacité - H = Hauteur - Di = Dimensions

09/11/2012 à 23:41

MAUVIEL 6410 - Casserole en cuivre intérieur inox monture fonte - Collection M'héritage

Tous feux sauf induction (possibilité de l'utiliser avec l'induction grâce au disque relais pour l'induction MAUVIEL 7500 - Collection M'plus vendu en accessoire).

Monture fonte.

Cuivre 1,5 mm intérieur inox 18/10.

Bord verseur.

Finition polie miroir.

Fixation par rivets inox de forte section.


Casserole 6410.12
D* : 12 cm
C* : 0,8 litre | 0,9 qt
H* : 7 cm | 2,75 in

Casserole 6410.14
D* : 14 cm
C* : 1,1 litres | 1,2 qt
H* : 8 cm | 3,15 in

Casserole 6410.16
D* : 16 cm
C* : 1,8 litres | 1,9 qt
H* : 9 cm | 3,5 in

Casserole 6410.18
D* : 18 cm
C* : 2,5 litres | 2,7 qt
H* : 10 cm | 4 in

Casserole 6410.20
D* : 20 cm
C* : 3,4 litres | 3,6 qt
H* : 11 cm | 4,3 in


* D = Diametre - C = Capacité - H = Hauteur - Di = Dimensions

09/11/2012 à 23:39

MAUVIEL 6520 - Casserole en cuivre intérieur inox monture bronze - Collection M'héritage

Tous feux sauf induction (possibilité de l'utiliser avec l'induction grâce au disque relais pour l'induction MAUVIEL 7500 - Collection M'plus vendu en accessoire).

Monture bronze.

Cuivre 1,5 mm intérieur inox 18/10.

Bord droit.

Finition polie miroir.

Fixation par rivets inox de forte section.

Casserole 6520.12
D* : 12 cm
C* : 0,8 litre | 0,9 qt
H* : 7 cm | 2,75 in

Casserole 6520.14
D* : 14 cm
C* : 1,2 litres | 1,2 qt
H* : 8 cm | 3,15 in

Casserole 6520.16
D* : 16 cm
C* : 1,8 litres | 1,9 qt
H* : 9 cm | 3,5 in

Casserole 6520.18
D* : 18 cm
C* : 2,5 litres | 2,6 qt
H* : 10 cm | 4 in

Casserole 6520.20
D* : 20 cm
C* : 3,4 litres | 3,6 qt
H* : 11 cm | 4,3 in

* D = Diametre - C = Capacité - H = Hauteur - Di = Dimensions

09/11/2012 à 23:38

MAUVIEL 6110 - Casserole en cuivre intérieur inox monture fonte d'inox - Collection M'héritage

Faites des économies en choisissant la série complète de 5 casseroles en cliquant ici.

Tous feux sauf induction (possibilité de l'utiliser avec l'induction grâce au disque relais pour l'induction MAUVIEL 7500 - Collection M'plus vendu en accessoire).

Monture froide en fonte d'inox.

Cuivre 1,5 mm intérieur inox 18/10.

Bord droit.

Finition polie miroir.

Fixation par rivets inox de forte section.

Casserole 6110.12
D* : 12 cm
C* : 0,8 litre | 0,9 qt
H* : 7 cm | 2,75 in

Casserole 6110.14
D* : 14 cm
C* : 1,1 litres | 1,2 qt
H* : 8 cm | 3,15 in

Casserole 6110.16
D* : 16 cm
C* : 1,8 litres | 1,9 qt
H* : 9 cm | 3,5 in

Casserole 6110.18
D* : 18 cm
C* : 2,5 litres | 2,7 qt
H* : 10 cm | 4 in

Casserole 6110.20
D* : 20 cm
C* : 3,4 litres | 3,6 qt
H* : 11 cm | 4,3 in

* D = Diametre - C = Capacité - H = Hauteur

09/11/2012 à 23:37

DE BUYER 2012.40 - Mandoline Ultra 2.0 Master

La Mandoline Ultra 2.0 Master De Buyer:

Composition:

- 1 châssis avec pieds repliables.

- 1 double lame horizontale: lisse et ondulée.

- 6 peignes Julienne: 2, 3, 4, 5, 7 et 10 mm.

- 1 aiguiseur inox pour lames de Mandoline.

- Boite de rangement amovible pour les 6 peignes Julienne, la lame horizontale et l'aiguiseur.

- Système de contrôle de la rotation: ensemble chariot avec butée + poussoir inox avec encoches.

- Poussoir extra long en matière plastique + chariot.

09/11/2012 à 23:36

DE BUYER 2015.00 - Mandoline Swing Noire

En acier inoxydable et polymères composites.

Lames et peignes en aciers spéciaux trempés.

Large contenance du chariot coupes allant de tranches ultrafines jusqu'à une épaisseur de 1 cm.

Pliable.

La Mandoline Swing est garantie sur une durée de 2 ans contre tout vice de fabrication.

Chassis en acier inoxydable et polymère composite avec pied arrière repliable.

Double lame horizontale lisse et ondulée.

Double peigne vertical 4 et 10 mm.

Chariot accueillant les fruits et légumes.

Poussoir ergonomique.

Permet de faire : tranche, gaufres, chips, julienne de 2, 4, 7 et frites de 10 mm.

09/11/2012 à 23:35

DE BUYER 2011.00 - Mandoline KOBRA, le coupe tranche en V complet avec poussoir

Manuel d'utilisation inclus.

En acier inoxydable et polymères composite.

Lame de qualité professionnelle fabriquée à Thiers.

Technique inspirée de notre modèle professionnel.

Tranchant parfait grâce à la lame en V et son angle de coupe à 19,3°.

Réglage précis jusqu'à 5 mm avec la molette.

Micro-dentelures permettant de trancher facilement les fruits et légumes les plus mous ou à peau.

Prise en main sûre grâce à la poignée ergonomique anti-glisse en silicone.

Poussoir protecteur.

09/11/2012 à 23:33

DE BUYER 2012.00 - Mandoline Ultra

Multi-coupes: cubes de 2, 4 ou 10 mm, losanges, tranches lisses ou dentelées, julienne de légumes 2, 4 ou 10 mm, coupe gaufrée.

Simplicité du réglage de la hauteur de coupe: réalisation de tranches ultrafines jusqu'à une épaisseur de 10 mm.

Robuste et professionnelle: en acier inoxydable et polymère composite, aspect inox brossé satiné, double-lame horizontale en acier coutelier, lames Julienne en acier inoxydable qualité professionnelle.

Sécurité totale: aucun contact avec les lames lors de la coupe, stabilité lors de la coupe grâce aux pieds revêtus de silicone.

Mise en place facile des lames et peignes.

La Mandoline Ultra De Buyer est composée de:

- 1 châssis avec pieds repliables.

- 1 double lame horizontale.

- 3 peignes julienne: 2 mm, 4 mm, 10 mm.

- Support de lame julienne à encastrer sous le châssis.

- 1 chariot accueillant fruits et légumes et son poussoir protecteur.

09/11/2012 à 23:09

MAUVIEL 5225 - Poêle chinoise "Wok" en inox avec poignées en fonte d'inox - Collection M'cook

Tous feux dont l'induction.

Wok en inox avec deux poignées.

Monture froide en fonte d'inox.

Inox multi-couches / Epaisseur 2,6 mm.

Bord droit.

Extérieur poli.

Fixation par rivets en inox de forte section.

Diamètre : 32 cm.

Hauteur : 9 cm.

Capacité: 5l

09/11/2012 à 23:09

MAUVIEL 4470 - Verseuse à café normande inox avec manche en bois - Collection M'tradition

Tous feux et particulièrement adapté pour l'induction.

Verseuse en inox avec manche en bois.

Extérieur poli.

Couvercle s'emboitant à fort.

Hauteur : 14 cm | 5,5 in.

Capacité : 0,75 litre | 0,8 qt.

Diamètre: 6 cm.

09/11/2012 à 23:08

MAUVIEL 6536 - Plaque à rôtir en cuivre intérieur inox anses en bronze - Collection M'héritage

Tous feux sauf induction (possibilité de l'utiliser avec l'induction grâce au disque relais pour l'induction MAUVIEL 7500 - Collection M'plus vendu en accessoire).

Monture en bronze.
Cuivre intérieur en inox bilaminé / Epaisseur 2 mm.
Bord droit.
Extérieur poli.
Pas de rétamage.
Fixation par rivets en inox de forte section.

Hauteur : 6 cm | 2,3 in
Dimensions : 30 cm x 22 cm

09/11/2012 à 23:06

DE BUYER 2016.00 - Mandoline VIPER

Mandoline De Buyer VIPER, la plus compacte, la plus facile, la plus efficace !

Composition:

- 1 châssis avec lame horizontale en V intégrée.

- 1 poussoir protecteur ergonomique en plastique équipé du contrôle de rotation.

- 1 charriot accueillant fruits et légumes.

- Mécanisme système cube intégré.

- 1 plateau pour coupe tranches réglable pour une épaisseur de 1 à 8 mm.

- 2 plateaux lames Julienne: 4 et 10 mm.

- 1 boite de rangement pour lames Julienne.

- Pieds anti-dérapants repliables.

09/11/2012 à 23:05

MAUVIEL 4403 - Bassine à confiture en cuivre martelé poignées fonte - Collection M'passion

Bassine à confiture en cuivre martelé avec poignées en fonte.

Le martelage intérieur de la bassine permet à la confiture une adhérence moindre aux parois.

Epaisseur 2 mm.

Bassine à confiture poignées fonte 4403.60

D* : 36 cm
C* : 10 l | 10.6 qt
H* : 12 cm | 4.8 in



Bassine à confiture poignée fonte 4404.00
D* : 40 cm
C* : 14 l | 15 qt
H* : 14 cm | 5.5 in


* D = Diametre - C = Capacité - H = Hauteur

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