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Les soupes du maghreb : Chorba

Présentation

La soupe Site dédié à la soupe Chorba, vous y trouverez des ressources pour la cuisiner de différentes façon mais aussi tout son univers : Des livres, les associations, les vidéos de pub TV.

Une présentation détaillée de cette soupe qui nous vient tout droit des pays du maghreb.

La plus connue est la frik, celle aux vermicelles ou encore avec des becs d'oiseaux mais ils suffit de regarder sur internet pour voir qu'il y a de multiples variantes.
Suivant le cuisinier qui la prépare la recette peut changer, c'est pour cela qu'il en existe des dizaines. Suivant le pays, la région, son nom change mais la base reste la même. Les produits qui la constitue sont des légumes et des morceaux de viandes, le plus souvent de l'agneau ou du mouton mais également aussi parfois du poulet et autres volailles. Découvrez quelques une de ces recettes avec les modes de préparations et les ingrédients nécessaires pour vous régaler vous et vos convives.

Vous trouverez aussi des informations plus générales sur cette soupe, ses vertus, les occasions d'en manger ou encore ses accompagnements.

En bonus vous trouverez aussi des vidéos relatives à la chorba, que ce soit dans les publicités TV (Anciennes ou actuelles), au cinéma, ou à la télévision dans des séries. Pour se rappeler de bons souvenirs, pour se divertir venez profiter de ces vidéos humoristiques.

A qui est-il destiné ?

A tout ceux qui aiment déjà la chorba ou à ceux qui veulent la découvrir. Pour apprendre à la cuisiner ou pour partager sa recette avec les autres internautes, le site est ouvert à tous.

Que proposez-vous de plus que vos concurrents ?

Un site dédié (Le seul à notre connaissance) qui essai de réunir un maximum d'informations pertinentes sur cette soupe orientale. Pour cela il est ouvert aux contributions spontanées des internautes.

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