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Plante au pouvoir sucrant : Info stévia

Présentation

Stévia La stévia est un produit de plus en plus tendance dans nos cuisines car il a un pouvoir sucrant plus fort que le sucre traditionnel sans pour autant être aussi calorique.

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Les différents types de stévia

Si vous souhaitez déguster ou vous servir de la stévia au quotidien, il faut savoir qu'il existe 2 types de stévia. Tout dépend de la transformation par rapport à la plante d'origine et aussi de son pouvoir sucrant.

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Recettes avec de la stévia

On voit souvent la stévia dans ses boissons chaudes afin de moins les sucrer. Cependant il faut savoir qu'il est possible de l'utiliser dans différentes recettes de cuisine comme pour des muffins.

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