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Sensibilité Gourmande : association de patissiers haut de gamme

Présentation

Sensibilité Gourmande : association de patissiers haut de gamme L'association Sensibilité Gourmande regroupe des pâtissiers de boutiques, de restaurants des régions Rhône-Alpes et Auvergne.
Tous animés par la passion créatrice de leur métier, les membres de l'association n'ont de cesse à mettre au jour de nouvelles créations.

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Court-métrage sur l'association Sensibilité Gourmande

Ce court-métrage réalisé par Fabrice Beauvois (Sourisdom) vous présente l'Association Sensibilité Gourmande.

Cette association regroupe des pâtissiers de boutique et restaurant ainsi que des professeurs de pâtisserie, des régions Rhône-Alpes et Auvergne.

Animés par la passion commune de leur métier, les membres de Sensibilité Gourmande nous invitent à découvrir leurs créations, nous font voyager dans toute la sensibilité, la gourmandise, la finesse et la beauté de leurs créations pâtissières.

Ce court-métrage a été tourné le 4 juillet 2012 lors d'une réunion de travail de l'association à Saint Bonnet le Froid dans la maison du restaurant Régis et Jacques Marcon.

D'images en images, nous découvrons l'ambiance qui règne au sein de l'association Sensibilité Gourmande et la manière de travailler de chacun de ses membres.

C'est une invitation au voyage des yeux et des sens pour nous faire découvrir des mondes emplis de finesses, de gourmandises et de rêveries sucrées.

Article sur les concours d'excellence pâtissière

En janvier 2011, Valeurs Boulangères, consacrait un article sur les différents concours traitant d'excellence culinaire.
Le concours "dessert à l'assiette" organisé par Sensibilité Gourmande y était référencé.

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Article le Progrès du 30 janvier 2011

Le 30 janvier 2011, le journal Le Progrès nous consacrait un article sur notre challenge les desserts à l'assiette avec une photo de Marc Delage et du gagnant de l'année.

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Article magazine Thuries

Fin décembre 2009, le célèbre magazine Thuries nous consacrait une parution pour fêter les dix années d'existence de notre association.
Souvenons nous, 600 personnes invitées lors de cette soirée !

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Article sur la lauréate du 1er challenge dessert à l'assiette

Audrey Gellet, pâtissière chez Pic à Valence, s'est vu décerner le premier prix du challenge exhibition "dessert à l'assiette" de Sensibilité Gourmande.
Face à un jury de choix dont Christophe Michalak entre autres, aura fait la différence en présentant une création toute en finesse et gourmandise.

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Localisation

Contact

Association Sensibilité Gourmande
Adresse : Institut Paul Bocuse, Château du Vivier
69130 ECULLY France
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Les messages sont envoyés directement à Sensibilité Gourmande : association de patissiers haut de gamme. Toute demande pour Costaud ne sera pas traitée.



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