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Producteur de vins en Rhône Alpes : Domaine viticole Pavillon Mercurol

Présentation

Vins hermitages du pays de la Drôme Dans la vallée du Rhône septentrionale, le Domaine du Pavillon Mercurol produit des crozes hermitages AOC, qu'il cultive sur son vignoble de près de 14 hectares, dont lescôteux sont en cépage de syrah et marsane.

Vignoble transmis de père en fils, le domaine du Pavillon a toujours garder le même savoir faire, et conserver le mode de vinification traditionnelle pour cultiver ses raisins.

Mélange harmonieux entre terre ensoleillé et vin de qualité, ses vins AOC sont reconnus de part le monde, et se sont déjà vu décerné le prix Gault et Millau en 1991. L'arôme si particulier de ces vins, ravira les papilles, et s'accompagnera parfaitement à vos plats de viandes, poissons ou encore fromages.

Aux arômes de fruits noires et rouge, le croze hermitage AOC rouge est relevé par une délicate note épicée à la finale réglissée. Le millésime croze hermitage AOC blanc, quant à lui, révèle des notes florales avec une finale de fruits blancs.

La Domaine abrite notamment un patrimoine historique exceptionnel, puisque son pavillon de chasse était répertorié sur la cadastre de Napoléon 1er. Sa première chambre froide tout en liège, fut notamment inaugurée par le président de la IIIème république, Emile Loubet.

Venez découvrir ses vins, ainsi que ce lieu chargé d'histoire, à Mercurol en Rhône Alpes.

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Localisation

Contact

Domaine du Pavillon
Tel : 04 75 07 99 12
Adresse : Les Chassis
26600 Mercurol France
GPS : 4.86527 / 45.0497
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