Restaurant médiéval à Provins : Banquet des Troubadours

Le banquet médiéval de Provins réunit 70-100 personnes dans une salle du 12ème tous les samedis pour un banquet. Une restitution de banquet soignée avec son ablution, ses costumes, son conteur, sa ripaille inspiré des livres de cuisine, ses breuvages d'époque et son spectacle de troubadours.

Les papilles se laisseront envoûter par les saveurs du Moyen Age, les us du Moyen age vous amuserons. Pour demander de l'hypocras inutile d'utiliser les s'il vous plat : il vous suffira de zéler la ribaude "J'ai soif ribaud, Qu on m'apporte un cruchon d'Hypocras". Profitez en cela ne dure qu'une soirée médiévale.

Le déroulé de la Ripaille en 5 mets de Provins

Brouet de légumes de saison
Pastez provinois de viande marinée
Rôt de Chairs et ses légumes anciens (topi, panais, rutabaga, chou...)
Porée ou « potaige » de légume
Tourte Provinoise
Rôt de Chaîr & Légumes d'antan
Tranchoir du Roy
Granité de pommes miélé et sa poire syrop
L'outrance de vinasse gouleyante et d'hypocras lors du banquet médiéval
La ripaille et les breuvages sont servis à volonté dans la limite du Maistre queue

Au plaisir de vous accueillir en notre Taverne médiéval pour un Banquet de Troubadour

Réservation obligatoire Place limitée
Ouverture du samedi 29 Mars au Samedi 2 Novembre 2014
Ouvert les Samedis : 12h – 15h et 20h – 23h

Tarif du banquet médiéval (ripaille + boisson + spectacle) :
adulte 35 euros // Enfant(-12 ans) 20 euros // Location de costume : 5 euros

Les tarifs sont les même depuis 2011 afin de s'adapter à toutes les bourses.

Banquet des Troubadours, traiteur médiéval
14 rue Saint Thibault 77160 Provins