Ecole de pizzaïolos : Formation pizza France

La pizza à le vent en poupe et ne connaît pas vraiment la crise. Il ne s'est jamais vendu autant de pizzas en France que ces dernières années, et le nombre de pizzaïolos ne cessent donc logiquement de croître. Afin de réponse à cette demande en constante augmentation, notre centre de formation, véritable école de la pizza, accueille des gens de toute la région Rhône-Alpes. Nous formons donc des personnes désireuses de se lancer en tant que pizzaïolos et d'autres ayant le désir de se perfectionner dans leur métier.

Aujourd'hui, le métier de pizzaïolos est de plus en plus complexe, et il faut absolument connaître l'ensemble des facettes de ce métier de restauration. Les règles et normes d'hygiènes sont toujours plus nombreuses et strictes, et il est important de connaître ces différentes règles et d'en maîtriser les process. Nos formations abordent donc tous les aspect du métier, de la fabrication de la pâte bien sûr au respect des règles d'hygiène et à la gestion financière et administrative d'une pizzeria fixe ou en camion. Le responsable de la formation qui encadre tous les élèves pizzaïolos est lui-même un professionnel de la pizza toujours en activité d'ailleurs. Il connaît donc parfaitement les obligations et problèmes spécifiques de ce métier à l'heure actuelle. Avec plus de 15 ans d'expériences, c'est une véritable encyclopédie de la pizza qui vous enseignera les bases du métier.

Pour finir, sachez qu'il est très facilement possible de faire financer votre formation par le pôle emploi ou par le CIF par exemple. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur le côté financement.