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La plante de méditerranée : Chardon marie

Présentation

chardon marie Le chardon marie est utilisé depuis très longtemps dans les zones méditerranéennes pour ses nombreuses vertus sur l'organisme et pour son action sur plusieurs facteurs santé.

Le chardon marie peut être consommé en tisane, c'est-à-dire mélangé à de l'eau chaude. Grâce à cette extraction les composés sont dilués à l'eau. Cependant ce type d'extraction utilisant l'eau chaude peut altérer certains composés à cause de la température de l'eau.

Le chardon marie peut aussi être consommé en gélule. Différentes concentrations en composé d'intérêt, appelé la silymarine, sont disponibles.

Pour consommer la meilleure forme de chardon marie il faut privilégier du chardon marie biologique.

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