Jambon de coche : Salaison Dupoux

Présentation

La Salaion Dupoux vous propose de régaler vos papilles avec ses spécialités de coche. Des jambons, du filet mignon ou encore des saucissons au gout prononcé par une viande haute en saveur.

La salaison ou salage est une méthode de conservation de la nourriture à l'aide de sel. Il s'agit d'une technique de conservation des aliments ancestrale, destinée à diminuer la quantité d'eau dans les aliments. La société Salaisons Dupoux SA utilise cette technique de façon artisanale pour fabriquer une large gamme de charcuteries bio. Parmi les produits que l'entreprise propose figurent plusieurs spécialités de coche, des terroirs Pyrénées et le fameux jambon de Bayonne IPG.
Après avoir proposé ses produits à la grande distribution, elle a décidé d'ouvrir son marché au particulier en proposant toute sa gamme sur son site internet.

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Localisation

Contact

Salaisons Dupoux

Adresse :
64800 Nay France

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