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Ressources potagères : Binette et Cornichon

Présentation

Ressources potagères : Binette et Cornichon Binette et cornichon, ou comment faire un potager bio avec des techniques faciles et accessibles. De nombreuses ressources pour cultiver son jardin et en manger les fruits.

Binette et Cornichon est un site pour les potagistes débutants ou confirmés. Des ressources pour mener à bien son potager bio, cultiver ses légumes et aromatiques puis les récolter. Tout cela bien sûr sans pesticides ni autres produits chimiques.

Pour des dizaines de légumes, des conseils de culture du semi à la récolte, agrémentés de nombreuses photos et d'astuces. Le choix de l'emplacement, les dates de plantation, les associations, les maladies et ravageurs.

Des légumes ultra-connus comme les tomates, les courgettes ou les choux, et d'autres plus confidentiels comme le claytone de cuba, l'arroche ou le panais. Vous serez tout.

Les thématiques de l'aménagement, la préparation ou l'entretien général du potager son aussi abordés. Chaque maladies ou ravageurs sont détaillés, l'usage des engrais verts expliqués, l'utilisation des traitements naturels ou les différentes techniques de semis existantes. Là aussi de nombreuses photos, des astuces, anecdotes et des dessins viennent étayer les propos.

Des conseils issus de mes expériences, de mes lectures, souvent inspirées de l'agriculture bio, l'agroécologie ou de la permaculture. Les fiches et articles sont régulièrement mis à jour et complétées.

Vous retrouverez aussi un calendrier lunaire pour le potager et des conseils mois par mois.

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Comment semer des tomates ?

Le semis de tomates est un des premiers semis que l'on essaye, mais ce n'est pas le plus facile. Il faut faire germer ses tomates au chaud, avant de les plantes au potager.

Retrouvez des techniques et des conseils pour réussir facilement vos semis de tomates.

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Utiliser des engrais verts

Les engrais verts sont des plantes que l'on va faire pousser pour protéger et entretenir le sol. Ils se cultivent entre les "vrais" cultures puis vont être détruit et laissés à se décomposer. Ainsi ils vont enrichir la terre.

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Cultiver son mesclun

Le mesclun c'est une salade où de nombreuses feuilles de plantes sont mélangées. De jeunes feuilles récoltées rapidement qui sont très tendre. Pour le cultiver plusieurs techniques sont utilisées.

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La bourrache

La bourrache est une plante à fleurs que l'on retrouve dans les jardins ou à l'état sauvage. En plus ses superbes fleurs se mangent, comme les jeunes feuilles. En cosmétique, son huile est réputée

Dans le potager elle peut aussi servir d'engrais vert, mais ceux qui la préfère sont les insectes.

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Congeler ses aromates

De nombreuses herbes aromatiques perdent beaucoup de goût au séchage. Si on ne peut pas en récolter toute l'année, la congélation est une solution. Les aromates vont garder leurs gouts, et vous pourrez les conserver plusieurs mois.

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Le poireau perpétuel

Le poireau perpétuel ou poireau sauvage est un ancêtre du poireau cultivé que nous connaissons. Ses feuilles repoussent après la récolte, on peut donc le cultiver comme une plante vivace. C'est un également un proche cousin du poireau des vignes.

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Utiliser le savon noir au potager

Le savon noir est un produit ménager naturel qui a aussi sa place dans le potager. Il s'utilise comme insecticides contre plusieurs insectes dont les rédoutées chenilles des choux.

Économique et facile à utiliser, on doit le posséder dans sa trousse à outils.

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Comment semer des courgettes

Toutes les techniques pour réussir ses semis de courgettes. A quelle période commencer les semis, quels soins y apporter, à quel moment planter ses courgettes au potager etc. De nombreuses photos illustrent les propos.

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Bouturer ses plantes aromatiques

Le bouturage de ses plants d'aromatiques permet de les multiplier facilement. Cela consiste à couper une ou plusieurs tiges puis de les planter dans du terreau. Après quelques semaines des racines vont apparaitre et commencer à nourrir le nouveau pant.

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Faire du purin d'ortie

Le purin d'ortie est une préparation bien connue des jardiniers. Elle s'utilise pour fertiliser ses légumes et favoriser l'activité biologique du sol. Par contre ses réels effets ne sont pas forcément si extra-ordinaire comme on l'a longtemps pensé.

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