Cours de cuisine française et diner chez l'habitant à Versailles : La Cuisine de Bertrand

Présentation

La Cuisine de Bertrand propose des cours de cuisine suivi d'un diner chez l'habitant à Versailles.
Les repas préparés sont basés des récoltes du Potager du Roi

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18/10/2011 à 10:42

Madeleines d'Emilie

Une fabuleuse de recette de madeleines sur La Cuisine de Bertrand. Cette recette m'a été donnée par ma femme. aromatisez vos madeleines avec de la liqueur de mirabelle, de l'eau de fleur d'oranger, de l'extrait de vanille...

Loisirs

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17/10/2011 à 14:55

Recette du clafoutis poire anis

Une recette de clafoutis poires / anis par la cuisine de Bertrand. Une bonne recette de clafoutis d'automne ou d'hiver. Pour l'anis choisir de l'anis étoilé ou de la badiane

Loisirs

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12/10/2011 à 16:27

Recettes de crevettes sauce coco et curry

Une Recettes de crevettes sauce coco et curry inspirée de la cuisine Thai par la Cuisine de Bertrand.J'apprécie cette dernière pour sa facilité et légèreté

Loisirs

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09/10/2011 à 16:30

Recette de crevettes sautées et flambées au whisky

Recette de crevettes sautées et flambées au whisky par la Cuisine de Bertrand à Versailles. Une entrée élégante et simple pour les amoureux de crevettes et de whisky!

Loisirs

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09/10/2011 à 12:35

Recette de dinde en sauce moutarde champignon

Recette de dinde dans une sauce moutarde à l'ancienne et champignon. Une recette simple, rapide et utilisant des ingrédients économiques et faciles à trouver.

Loisirs

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04/10/2011 à 22:54

Recette de coquilles saint Jacques au foie gras

Une recette certes assez peu économique que je recommande pour les plats de fetes. Par ailleurs elle est assez simple à réaliser, et ne demande que quelques minutes.

Loisirs

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04/10/2011 à 09:21

Recette de la queue de lotte au lait de coco et citron vert

Une recette de queue de lotte au lait de coco par la Cuisine de Bertrand. Cette recette est simple à réaliser. Compter une heure pour la préparation et la cuisson

Loisirs

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03/10/2011 à 13:38

Recette du coq au vin

La recette du Coq au vin par la cuisine de Bertrand. Un plat typiquement français facile à préparer à condition d'avoir du temps et de s'y prendre à l'avance, au moins la veille.

Loisirs

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02/10/2011 à 14:56

Recette de la Carbonade flamande

La Cuisine de Bertrand a souhaité partager cette recette du nord de la france et de la belgique. A servir avec des frites et un bonne bière (idéalement brune)

Loisirs

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02/10/2011 à 14:54

La Cuisine chez l'habitant, un concept encore assez peu répandu en France

Alors, que les possibilités pour prendre des cours de cuisine se développe en France dans des ateliers de cuisine professionnels, à l'étranger, le voyageur a très souvent l'occasion apprendre l'art culinaire local en se rendant chez l'habitant.

Tourisme

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Localisation

Contact

La Cuisine de Bertrand

Tel : 09 50 95 72 74

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Adresse : 2 rue des bourdonnais
78000 Versailles France
GPS : 2.12266 / 48.7966

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