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Boutique d'épices, vanilles et rooibos en ligne : Mille et une épices

Présentation

Boutique d'épices, vanilles et rooibos en ligne : Mille et une épices La boutique en ligne met en avant l'association des épices et des thés ou rooibos parfumés et facilite la découverte des vanilles et des épices en cuisine, grâce à des recettes exotiques.

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Les pays producteurs d'épices

A travers l'histoire et la géographie, le site de Mille et une épices présente les principaux pays producteurs d'épices, vanilles, poivres et thés, du Kerala en Inde à Madagascar sans oublier l'Indonésie ou les pays d'Amérique du sud.

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La littérature autour des épices

De l'antiquité à nos jours, les épices ont toujours enflammé l'imaginaire et donc la production littéraire dans divers pays : cette page réalisée par Mille et une épices, donne quelques exemples de liens entre épices et textes littéraires.

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Le mode d'emploi des épices

L'utilisation des épices pouvant parfois paraître complexe à l'internaute cuisinier, la boutique de Mille et une épices met à la disposition de chacun un guide d'utilisation des épices, assorti de conseils culinaires afin de pouvoir employer ces ingrédients essentiels à toute cuisine relevée et exotique.

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Épices, croyances et superstitions

Du fait de leur utilisation médicinale traditionnelle, les épices ont, depuis longtemps et sur tous les continents, véhiculé des superstitions, des idées liées à la magie, des croyances que Mille et une épices passe en revue dans cet article.

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La cuisine épicée

Pour faciliter l'emploi des épices en cuisine, la boutique de Mille et une épices a testé et créé de nombreuses recettes salées ou sucrées, avec viandes, poissons ou légumes, en entrées, plats principaux ou desserts et les a mises en ligne en les associant à chaque épice.

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Toutes les épices, de l'aneth au safran.

Les nombreuses épices présentées dans la boutique en ligne de Mille et une épices vont de l'épice connue comme la cannelle ou le cumin à des épices plus confidentielles comme le galanga, le fenugrec ou le macis.

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Les currys du monde

Sur le site marchand de Mille et une épices les currys sont accompagnés d'une fiche descriptive et d'une recette afin de s'essayer à des cuisines du monde entier : antillaise, asiatique, africaine ou …française.

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Coffret d'épices ou coffret de thés à offrir

Pourquoi ne pas faire le pari des épices ou du thé pour faire plaisir à ses proches : la société Mille et une épices offre un large choix de coffrets cadeaux d'épices, thés ou vanilles à offrir en toute occasion.

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Des ustensiles pour épices, poivres et thés

De nombreux objets du thé sont proposés sur le site de Mille et une épices : des filtres doseurs aux théières Dammann mais aussi des moulins à sel et à poivres Marlux ainsi que des mortiers en bois d'olivier de fabrication française pour moudre les épices et certains poivres.

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Des poivres rares et des piments

Avec la gamme de produits gourmands autour du piment d'Espelette : gelée au piment ou fleur de sel au piment d'Espelette, la boutique en ligne de Mille et une épices présente également un large assortiment de poivres rares ou anciens comme le poivre long, le poivre de Guinée, le bois d'Inde ou le poivre de Sichuan.

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