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Fabrication de fromage

Présentation

Fabrication de fromage Le groupe Fromageries de l'Etoile est le numéro 1 en Europe en terme de production pour la fabrication et l'affinage de spécialités de fromages diverses.

Les Fromageries de l'Etoile, dignes représentantes de la gastronomie et du terroir français, ont su allier savoir faire et professionnalisme maitrisé dans les traditions afin de proposer une large gamme de fromages AOC dont certaines spécialités comme le Saint Félicien, le Saint Marcellin, le Rocamadour, le Picodon, le Banon, le Cabecou ou encore toute une palette diverse de fromage de chèvre frais. Reconnu dans le monde, le groupe n'a cessé de croître pour désormais produire près de 4000 tonnes de fromages par an. Désormais leader sur ses principaux marchés, le groupe ne cesse de compter davantage de producteurs de lait.

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