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Hôtel restaurant et château viticole à Cahors : Château de Mercuès

Présentation

Hôtel restaurant et château viticole à Cahors : Château de Mercuès Le Château de Mercuès regroupe en un seul lieu un hôtel Relais & Châteaux quatre étoiles, une restaurant gastronomique une étoile au guide michelin et un cru classé en AOC Cahors.

Accroché à une falaise dominant la vallée du Lot et la ville de Cahors, le Château de Mercuès a été bâti par les comtes évêques de Cahors au XIIIème siècle. La vocation à l'accueil des touristes date des années 1950, où il faisait office de restaurant.
Au fil des années le Château est devenu une étape incontournable des voyageurs sur la route de Cahors.
Dans son cadre historique (classé aux Monuments Historiques) il accueille un hôtel Relais & Château****. 30 suites vous attendent, toutes décorés dans un style particulier : Louis XVI, Empire, Art Déco...
Le restaurant familial des années 1950 a laissé place à un restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin où le chef travaille avec les produits de la gastronomie lotoise (truffe de Lalbenque, Safran du Quercy, Agneau du Ségala et Malbec de Cahors).
Une nouvelle ère s'est ouverte dans les années 1980 quand le Château s'est doté d'un vignoble et d'un chai d'élevage pour le vin. Aujourd'hui classé en AOC Cahors, le château propose 4 cuvées de vin rouge (principalement du malbec) et un vin blanc doux à base de Chenin.

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Hôtel Relais & Châteaux à Cahors

Parmi les premiers inscrit dans les Relais & Châteaux, le Château de Mercuès se fait fort de ses 4 étoiles. Avec sa vue imprenable sur la ville de Cahors, il accueille chaque année les visiteurs du Lot.

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Château de Mercuès, vin de Cahors

Le Château de Mercuès dispose d'un chai de vinification creusé sous son jardin. Le vin, labélisé en AOC Cahors, se compose majoritairement de Malbec (cépage emblématique de Cahors). Une cuvée de vin blanc doux, 100% chenin, complète la gamme du Château.

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Restaurant à Cahors

A Cahors, le restaurant étoilé du Château de Mercuès propose une gastronomie contemporaine en revisitant les grands classiques des produits du Lot. La truffe noire de Lalbenque, le safran du Quercy, l'agneau du Ségala et le Malbec de Cahors sont à la source de l'inspiration de la carte du Château.

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Hotel et restaurant à Cahors, le Château de Mercuès

Cette ancienne résidence des comtes evêques de Cahors se tourne aujourd'hui vers l'accueil des visiteurs du Lot. A la fois, Hôtel Relais&Château, restaurant gastronomique et domaine viticole, le Château de Mercuès s'impose comme une étape incontournable sur la route de Cahors

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Localisation

Contact

Château de Mercuès
Tel : 0565200001
Fax : 0565200572
Facebook : Voir sur facebook
Adresse : Route du Château
46090 Mercuès France
GPS : 1.39499 / 44.4975
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