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Gourmet Ibérique : Jambon serrano

Présentation

Jambon espagnol ibérique pata negra Gourmet Ibérique, acheter de Jambons ibériques jamones pata negra. Jabugo 5J Cinco Jotas, AOC Estrémadure et Guijuelo, Huelva et Los Pedroches. Gourmet Ibérique pari par la qualité et qui est pourquoi tous nos produits sont sélectionnés et artisans pour obtenir les meilleurs éléments.

Gourmet Ibérique est une entreprise 100% espagnole qui a son siège à Cordoue (Andalousie) Nous portons tous nos efforts sur la sélection des meilleures pièces de jambon ibérique , afin que les achats de nos clients se transforment en une expérience inoubliable. Notre objectif principal est de commercialiser, via internet et dans Europe entière, le meilleur jambon.
C'est de façon artisanale de petits producteurs elaborent en faibles quantités, les meilleurs jambons jambons ; ceux qui reunissent les característiques organoleptiques les plus exquises. Des experts charcutiers conseillent Gourmetiberico affine les produits qui, après avoir passe les contrôles sanitaires les plus strictes, sont les meilleurs dans la goutte, arôme, texture et présentation.
Nos jambons sont expédiées de fabriques directement et les meilleures conditions rend la garantie est directement chez le fabricant. Depuis un client arrive à une distance de notre site qui reçoit le jambon dans votre maison, nos processus d'achat s'efforcent continue d'être la plus facile, plus rapide et plus confortable. Client à tout moment nos informations de jours nécessaires pour effectuer le suivi des commandes.

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04/03/2013 à 19:09

Comment couper le jambon?

l faut être clair que la coupe du jambon est un art qui renforce la saveur et l'arôme du jambon ibérique. Une fois qu'on a dit ça nous pouvons commencer à vous expliquer et vous donner quelques conseils sur la façon de couper un jambon.

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15/02/2013 à 20:49

Types de Jambon

Le Porc Ibérique et ses variétés :
Il existe une classification acceptée par la communauté scientifique et dans laquelle nous pouvons définir les différentes variétés de la dénomination Tronc Ibérique.

- Les variétés noires:

Negro Lampiño « Le sans poils noir »: pelage très cout, les poils à texture fine, la peau mince et la couleur du pelage a une nuance qui va d'un noir profond à l'ardoise pâle.

Negro Entrepelado « A moitié nu »: le noir le plus intense qui tire plus vers le mate avec une majeur abondance du pelage surtout sur la partie du dos.

- Les variétés colorées:

Retinto « le rouge taché »: Couleurs de différentes tonalités qui vont du plus clairs, type cannelle, au plus foncés.
Rubio andaluz « l'Andalous Blond »: avec une couleur blanchâtre, parfois même plus dorée.

Manchado de Jabugo « le Taché de Jabugo »: habillé en blond avec des taches noires disposées de formes irrégulières.

Tobiscal: c'est une coloration variable, du blond foncé au rouge enflammé, dont la couleur de la peau peut être claire ou foncée.

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Localisation

Contact

Distribuciones Gastronómicas Gourmet Ibérico, S.L.
Tel : +34-957-32-69-92
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Adresse : Glorieta Países Bálticos, s/n. Edificio Baobab Local 15
14014 Córdoba España
GPS : -4.77938 / 37.8882
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