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Quelle Cuisson : astuces et conseils sur la cuisson
Présentation
Vous souhaitez acheter des œufs bio, mais vous ne savez pas vraiment comment vous y prendre. Vous savez certes que vous pouvez en trouver dans les supermarchés, mais vous avez un peu de mal à reconnaître les œufs bio. Si vous avez réellement du mal, c'est probablement parce que vous ne maîtrisez pas vraiment la codification en vigueur. Oui, les œufs sont effectivement suivis avec un code chiffré qui vous permet d'avoir suffisamment d'informations sur leur provenance pour faire votre choix.
La codification pour un œuf bio
Sur le code chiffré de votre œuf, vous retrouvez un premier chiffre compris entre qui varie de 0 à 3. Le chiffre 0 est celui qui doit vous intéresser. Le 0 signifie que les poules sont enlevées en plein air et qu'elles pondent les œufs de manière naturelle (œufs bio). Le chiffre 1 détermine également des œufs pondus par des poules élevées en plein air. Par contre, les œufs ne sont pas purement bio. Peut-être souhaitez-vous avoir plus de précisions et aussi connaître la manière de tester la fraîcheur des œufs.
L'on vous conseille dans ce cas de faire un tour sur le site Quelle Cuisson. Il s'agit d'un blog qui, comme l'indique le nom, vous donne des informations et astuces sur la cuisson des aliments. Dans la catégorie œufs, vous retrouvez des informations utiles pour mieux faire le choix de vos œufs.
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